Tσουρέκι Γεμιστό με Μαρμελάδα και Σοκολάτα

Είναι τέλειο και αρέσει σε όλους.

Υλικά
250 γρ. μαρμελάδα φράουλα
250 γρ. μερέντα ή νουτέλα

Εκτέλεση
Ετοιμάστε την ζύμη Τσουρέκι Πολίτικο με Μαστίχα και Γλυκάνισο. Χωρίστε το σε 18 ίσα κομμάτια.
Πάρτε 3 κομμάτια και πλάστε τα σε κορδόνι, πατήστε το με τα χέρια σας να πλατύνει λιγάκι, περίπου 8 εκ. και απλώστε 3 κ. σ. σοκολάτα.
Κλείστε το πολύ καλά, στο δεύτερο κομμάτι βάλτε 3 κουταλιές μαρμελάδα φράουλα.
Κλείστε το και αυτό πολύ καλά, και βάλτε στο τρίτο κομμάτι σοκολάτα, πλάστε τα ρολάροντας το απαλά για να πάρουν ξανά την κορδονάτι φόρμα τους.
Πλάστε σε πλεξούδα και απλά ενώστε τις δυο άκρες για να κάνετε ένα στρογγυλό κουλούρι
Βάλτε το σε ένα βουτυρωμένο ταψί, αλείψτε το με αυγό χτυπημένο με λίγο νερό, σκεπάστε το και αφήστε το να διπλασιαστεί σε όγκο.
Ψήστε το στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 περίπου λεπτά. να έχει ένα χρυσό χρώμα, μην το παραψήνεται γιατί θα στεγνώσει.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Blog Widget by LinkWithin

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου